Q ワインの保管に、湿度は重要ですか?

A ビンに栓をしているコルクが乾燥すると、空気を通してしまい、ワインが酸化するといわれています。そのため、コルクにワインが接するよう、横に寝かせて保管するのです。
ワインボトルを寝かせておけば、常にワインが接しているためにコルクは湿っています。ですから、あまり湿度を気にしなくてもいいでしょう。

 

 

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